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Corso HACCP online



CORSO DI FORMAZIONE HACCP 

PREZZO: 50,00€

SCHEDA TECNICA

TEMPO: 4 ORE


DESCRIZIONE

Questo corso supporta e accompagna aziende e privati a creare un Sistema Qualità in grado di soddisfare le richieste dell’Autorità competenti.

L'HACCP (acronimo dall'inglese Hazard Analysis and Critical Control Points, traducibile in sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico, è un insieme di procedure e protocolli, mirati a garantire la corretta manipolazione e conservazione degli alimenti, basate sulla prevenzione anziché l'analisi del prodotto finito.

Il corso è obbligatorio per tutti gli operatori del settore HORECA.

A CHI È RIVOLTO

A tutti gli operatori del settore Horeca.

Chi ha l’obbligo di avere l’attestato HACCP.

PREREQUISITI

Nessuno 

CONTENUTI

In questo corso apprenderai:  

  • Il sistema HACCP
  • Virus e batteri nell'alimentazione
  • le norme di sicurezza
  • i 7 principi dell'HACCP
  • procedure per eliminazione rischi
  • si ricorda che il sistema HACCP richiede il possesso di un Manuale di Autocontrollo, fornibile a richiesta e schede da compilare per le procedure di sicurezza anch'esse da noi fornibili
Il prezzo si intende Esente IVA EX ART.10 D.P.R. 633/72 con marca da bollo da 2€ compresa.






MODALITA’ DI SVOLGIMENTO

Abbiamo strutturato il corso direttamente in FAD (Formazione a distanza)

Il corso può iniziare quando vuoi, comodamente da casa tua e seguendo i tuoi orari.

Acquistando il corso riceverai le credenziali via mail e potrai iniziare.

Trattandosi di sistemi innovativi, non sarà necessario essere in possesso di un computer ma sarà sufficiente un dispositivo come uno smartphone o un tablet, dotandosi delle applicazioni dedicate alla fruizione di tali servizi.

CERTIFICAZIONE / RICONOSCIMENTO:

Al termine del corso e superata la verifica di apprendimento (se prevista) sarà rilasciato un attestato di frequenza e profitto, in cui vengono citati gli estremi di categoria se necessario.







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Sede di svolgimento




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